अन्नपूर्णा देवी, देवी पार्वती के अवतारों में से एक हैं। उन्होंने मरुत गणों को वर्तमान काशी तक पहुंचाया जो एक उपजाऊ भूमि है। भगवान शिव ने गंधमादन पहाड़ियों पर अपना निवास स्थान छोड़ने से इनकार कर दिया जिसके कारण उन्हें भुखमरी का सामना करना पड़ा। उसे अपनी गलती का एहसास हुआ और उसने ऐसा ही किया और काशी पहुँच गया। वहां वह अपनी पूर्व पत्नी पार्वती यानी अन्ना से भिक्षा मांगता है। इस प्रकार शिव को अन्न प्रदान करने से पार्वती अन्नपूर्णा बन गईं।
अन्नपूर्णा देवी स्तुति
नित्यानन्दकरी वराभयकरि सौंदर्य रत्नाकरि
निर्धूताखिल घॊर पावनकरी प्रत्यक्ष माहॆश्वरि !
प्रालॆयाचल वंश पावनकरी काशी पुराधीश्वरि
भिक्षां दॆहि कृपावलंबनकरी माता अन्नपूर्णॆश्वरि !
नाना रत्न विचित्र भूषनकरि हॆमांबराडंबरि
मुक्ताहार विलंबमान विलसत वक्षॊज कुंभान्तरि !
काश्मीरागरु वासिता रुचिकरी काशी पुराधीश्वरि
भिक्षां दॆहि कृपावलंबनकरि माता अन्नपूर्णॆश्वरि!
यॊगानंदकरि रिपु क्षयकरि धर्मैक निष्ठाकरी
चंद्र अर्क आनल भास मान लहरि त्रैलॊक्य रक्षाकरि !
सर्वैश्वर्यकरि तपः फलकरि काशी पुराधीश्वरि
भिक्षां दॆहि कृपावलंबनकरि माता अन्नपूर्णॆश्वरि !
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